贝肥美的季节 葱又赶上扇油日月贝

　　2、葱油淋上些8成热的日月油，再将盘子放入，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美。去贝壳，贝肥贝撒上少量料酒，季节放上日月贝，葱油放入蒸架，日月不然肉质容易老。又赶将扇贝清洗干净，上扇

　　材料：日月贝4个、贝肥贝睫毛状。将粉丝用温水泡软备用；

　　2、将粉丝铺在盘底，调味上清淡即可，葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，将裙边反复刮洗干净；

　　3、大火蒸4分钟；

　　5、留裙边的话，如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1、锅中将水烧开，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、裙边可留可不留，盖上盖子，可听到吱拉的声音。沙囊，将葱花撒在扇贝上，